Restaurant tips in Sicilië
Een reis door de smaken van Italië
Eten in Italië voelt als aanschuiven aan een lange tafel waar eenvoud en smaak samenkomen, tussen geurige kruiden, lokale producten en recepten die al generaties worden doorgegeven. In kleine trattoria’s en op zonnige pleinen proeven jullie de streek, van verse pasta en lokale specialiteiten tot een glas wijn dat perfect past bij het moment. Of het nu een uitgebreide lunch is of een spontaan diner in een dorp waar de tijd vertraagt, elke maaltijd is een beleving. Italië laat zich niet alleen zien maar vooral proeven, en juist dat maakt eten hier zo bijzonder. Van markten vol verse producten tot lange avonden aan tafel met meerdere gangen, alles draait om samen genieten en de tijd nemen.
- Duomo – Ragusa Ibla
Michelin-sterrenrestaurant van chef Ciccio Sultano, bekend om zijn innovatieve Siciliaanse gerechten. - Caseificio Borderi – Ortigia, Syracuse
Populaire delicatessenzaak en sandwichbar, beroemd om zijn verse broodjes en lokale kazen. - La Galleria – Palermo
Gezellig restaurant met een mix van traditionele en moderne Siciliaanse gerechten. - Canni e Pisci – Catania
Bekend om zijn verse visgerechten en levendige sfeer. - A Cala – Trapani
Visrestaurant met uitzicht op zee, gespecialiseerd in lokale zeevruchten. - Mamma Caura – Marsala
Romantisch restaurant met uitzicht op de zoutpannen, bekend om zijn traditionele gerechten. - Rosmarino – Taormina
Intiem restaurant met een focus op verse, lokale ingrediënten en een prachtig uitzicht. - Charleston – Palermo
Historisch restaurant met een mix van traditionele en moderne keuken. - In Cucina dai Pennisi – Linguaglossa
Gezellig familierestaurant bekend om zijn vlees- en grillgerechten. - Alloro – Acireale
Elegant restaurant met een eigentijdse benadering van Siciliaanse gerechten.