Restaurant tips Toscaanse kust
Een reis door de smaken van Italië
Eten in Italië voelt als aanschuiven aan een lange tafel waar eenvoud en smaak samenkomen, tussen geurige kruiden, lokale producten en recepten die al generaties worden doorgegeven. In kleine trattoria’s en op zonnige pleinen proeven jullie de streek, van verse pasta en lokale specialiteiten tot een glas wijn dat perfect past bij het moment. Of het nu een uitgebreide lunch is of een spontaan diner in een dorp waar de tijd vertraagt, elke maaltijd is een beleving. Italië laat zich niet alleen zien maar vooral proeven, en juist dat maakt eten hier zo bijzonder. Van markten vol verse producten tot lange avonden aan tafel met meerdere gangen, alles draait om samen genieten en de tijd nemen.
Viareggio
• Il Piccolo Principe, plaats Viareggio, gebied Versilia.
• Romano, plaats Viareggio, gebied Versilia.
Bolgheri
• Osteria Magona, plaats Bolgheri, gebied Costa degli Etruschi.
Maremma
• Osteria del Mare già il Votapentole, plaats Castiglione della Pescaia, gebied Maremma kust.
• Il Pellicano, plaats Porto Ercole, gebied Monte Argentario.